21世紀第一個春節,如約而至。
當然,在此時的農村,并沒有對進入新世紀有多少反應。只不過今年的春節的氛圍,比往年要濃烈了不少。
臘月28下午,我指揮著老哥,將2個大的紅燈籠掛到屋檐下。這個紅燈籠還是早上老爸上集市買的。
老爸和老媽已經在處理明天的年飯了,按照年前商量好的,今年的年飯,3大家都在我家吃,算是一頓團圓飯。另外也有接生親的意思。
大伯家的三姐,經過著一年的談戀愛,終于走到了談婚論嫁的地步,所以今年年三十在這邊吃過年飯,然后未來的三姐夫帶著三姐回家過年,晚上在三姐夫家吃年夜飯。
這個時候,中午吃飯的好處就體現出來了,不耽誤人家晚上吃年夜飯。所以老爸和老媽格外重視這一次的接生親的宴席。
今年的咸貨,比往年都要多,這是因為今年老媽在家,我又巴巴的盯著,最后基本如我所愿,我想吃的,都弄了。
從品種看,今年新增加了香腸和醬魚。這個是我后世每年心心念念的東西,今年終于可以吃上了。為了這個香腸,差點沒被老爸給罵死。
肉,好弄,現在已經不像以前了,只要上集,多少都能買到,但是羊小腸這玩意,現在真心不好弄。因為整個集市都沒人賣的,不過年不過節的,也很少賣羊。
最后這玩意,還是老爸拜托集市的一個賣冷凍生鮮的攤主,去進貨的時候,才找來的,為這個玩意,老爸跑了3趟集市才買回來。
所以自然不會給我什么好臉色看,好在最后,我也沒閑著,指揮著切肉拌肉,最后用飲料瓶做了個簡單的裝肉神器,所以才將30斤肉給裝好了。
不過,等前幾天切了一段蒸好了以后,老爸再也沒吐槽這玩意的麻煩了。說實話,曬好了的香腸,蒸出來,那是真的香。
第二個就是醬魚,老爸上集買的大草魚,一個都是二三十斤重的那種,買了2條,用老媽做的蠶豆醬和黃豆醬配比后抹在魚上,現在曬干了,整個魚都是醬香風味。
蒸出來,那味道簡直一絕。
“喂。。。。喂。。。。廣大村民注意拉,廣大村民注意拉,馬上過年了,現在叮囑幾點哈。
第一點、今年大家都賺了錢了,都高興,想喝酒,沒問題,但是要少喝,家里的老娘們都注意點,自己家男人要是出去喝酒沒回來,主動出去找找,別喝多了,睡外面。
第二點、自家都管好自己的小孩子,尤其是那些到處放擦炮的,別來了親戚,就帶著人往大棚里面鉆,在把擦炮往大棚上面扔。過年期間,禁止孩子在大棚區域放擦炮和鞭炮,要是把大棚的薄膜炸爛了,導致大棚損失,哪家孩子炸的,哪家賠。
第三點、過年期間,家里來客了,想吃點新鮮蔬菜,可以去大棚采摘,但是注意適量,不要多采多占,其次是走的時候,一定要將門給封嚴實了,要是漏了氣,導致蔬菜死亡的,按價賠償。最后,要是讓我發現,哪家蔬菜沒吃完扔外面了,直接取消明年的用工名額!
最后祝廣大村民新年快樂,闔家幸福!”
我扶著梯子,歪著頭,聽著蘇陪生在大喇叭上喊完,搖搖頭。
隨著老哥將2個燈籠掛好,我的任務基本上已經完成,剩下的就等吃就行。
2000年2月4日,周五,除夕,晴
一大早,果然是沒辦法睡懶覺的,早早的就被老爸薅了起來。然后跟著老哥把春聯貼完,就開始收拾桌子,老哥還把1樓的地給拖了一遍。
老爸和老媽已經在廚房忙活了,由于今天的宴席人多,預計最少要開2大桌,所以菜都是要雙份的。