第92章 過(guò)年了（2）（第1頁(yè)）

老爸在鄰居的恭維聲收了文房四寶，今年的春聯(lián)大業(yè)算是結(jié)束，該說(shuō)不說(shuō)，老爸的毛筆字寫的還是有點(diǎn)范的，雖說(shuō)比不上那些有名的大家，但是放在現(xiàn)在農(nóng)村的審美上來(lái)說(shuō)，那在十里八鄉(xiāng)也是個(gè)有名的秀才。（俊后生）

可惜，后世就沒(méi)想過(guò)讓老爸寫對(duì)聯(lián)賣，要不然高低也能富裕一把。

晚上吃過(guò)晚飯，還有事情要做，也是我心心念念的事情。

吃過(guò)飯，在老哥的幫助下，率先燃放起了池花，在后世來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直不敢想，哪有在臘月28就放池花的。

因?yàn)榭爝^(guò)年的原因，家家都是燈火通明，鄰居看我家院子里升起的池花彈，都在念念有詞，無(wú)非是他家賺錢了，今年硬氣了之類的。

當(dāng)然也有一些眼紅的看了兩眼就說(shuō)窮人乍富，窮炫耀什么。

我齜著牙，手拿著池花，45度角對(duì)著天空，等著池花彈升空，旺財(cái)也趴在我腳邊，尾巴在那輕輕的晃著，看那肚子就知道，飽飽的。

“囪。。。。。。。。”

隨著手上池花棍傳來(lái)一下震動(dòng)，池花彈拽著閃爍的光芒，劃破了黑暗的夜空，綻放開來(lái)。

老哥就站在旁邊，一只手還幫我把著池花棍，一邊還在叨咕著注意事項(xiàng)。

老爸抱著個(gè)搪瓷缸子，靠在大桌子上，看著我放池花，嘴上掛著淡淡的笑意。

老媽看了幾眼后，就開始從房梁上解開一個(gè)裝了幾層的袋子。袋子里面裝的是我一個(gè)夏天下來(lái)的杰作：曬干了的米飯。

曬米飯，也是有講究的，七八月份不行，天太熱，米飯脫水太快，里面的淀粉直接曬開裂了，在一顛，那都成米粉了。

所以，就要在九十月份，天氣涼爽，但是還有太陽(yáng)直曬的情況下，才行，理論上是在二十五六度是最好的（這個(gè)溫度是純吹NB），保證了既有溫度能保持曬干，又不會(huì)因?yàn)槊撍鞂?dǎo)致炸裂后變成米粉。

因此攤在竹簾上曬，還要及時(shí)收，所以這可謂是我一年以來(lái)最有成就的事情。

曬干的米飯，要粒粒飽滿，還不能斷掉，所以可麻煩了，但是都是為了我自己這張嘴。后世老媽離世以后，再也沒(méi)吃過(guò)這個(gè)味道了，盡管過(guò)年了，滿大街都能買到的切糖，但是我也很少在吃了。

“孩子放池花你在這看什么，滾去燒火。”老媽解下袋子，看著老爸嘴角掛著笑在那看我們放煙花，順勢(shì)踢了一腳說(shuō)道。

老爸看了一眼老媽，笑笑沒(méi)說(shuō)話，放下茶缸子就去燒火了。

做糖果的第一件事就是要炒米飯，要將米飯炒的金黃中泛著一點(diǎn)點(diǎn)黑，吃起來(lái)有股焦香味，才算是合格，這就很考驗(yàn)手藝了，全村，據(jù)我知道的，也就我家年年做。

畢竟這個(gè)配合，在當(dāng)下燒柴火的情況下，對(duì)火候的掌控還是很嚴(yán)格的，沒(méi)點(diǎn)手藝，還真干不了這個(gè)活。就像玄幻小說(shuō)里面煉丹差不多。

我池花放完了，就沒(méi)想著繼續(xù)放，因?yàn)槲乙呀?jīng)聞到了炒米飯的香味，猴急的跑到廚房，站在灶臺(tái)邊上等著。

老媽炒好一鍋，就盛起來(lái)，放到盆里，我就抓了一小把喂到了嘴里，美美的嚼著。

此時(shí)的畫面很美，老哥在擦桌子，我站在灶臺(tái)邊上偷吃，老媽忙著翻炒，老爸在燒火，整體一幅和諧的畫卷。

炒完米飯以后，最后一步最麻煩，也是最要緊的步驟，那就是熬糖稀，糖塊是早上去集市買的，不是紅糖白糖，應(yīng)該是紅薯糖或者是麥芽糖涼了以后結(jié)成的塊，敲一塊吃，比蔗糖要甜。