第130章 黃泥制糖！四小只的表演時(shí)刻?。ǖ?頁(yè)）

眾人這才發(fā)現(xiàn)，老朱、徐達(dá)與李文忠三人來(lái)了，立刻跪地行禮，卻被老朱擺制止。

“行了，都是自家人。”

“趕緊開(kāi)始吧，咱也想看看，怎么才能煉出糖霜！”

隨著老朱一聲令下，朱高熾也指揮著眾人忙活了起來(lái)。

糖的顏色之所以深，是因?yàn)橛须s質(zhì)，雜質(zhì)越少，則顏色越白。

煉糖技術(shù)的主要目的，就是去掉雜質(zhì)，元明以前熬糖脫色，主要是反復(fù)熬煉和撇去泡沫，使顏色變淡，宋代典籍中提到的白沙糖，多來(lái)自海外。

嘉靖中期出現(xiàn)的黃泥水淋脫色法，就是在制糖工藝上使用添加劑使糖變白，通過(guò)黃泥水的吸附作用去除甘蔗汁中的雜質(zhì)，使糖漿脫色變白。

當(dāng)然，這樣生產(chǎn)出來(lái)的白糖還是塊狀物，并不是白砂糖，還需要進(jìn)一步的萃取提煉。

四小只忙得熱火朝天，老朱三人則是靜靜地觀察著整個(gè)制鹽過(guò)程，饒有興致地閑聊著。

“你們這娃不錯(cuò)，稍加培養(yǎng)定成大器?！崩现煨呛堑亻_(kāi)口道。

徐達(dá)沒(méi)好氣地白了他一眼，哪里不知道這老家伙的話外之音。

李景隆和徐增壽表現(xiàn)得是不錯(cuò)，但這都是跟在兩小只屁股后面罷了，哪里比得過(guò)小胖墩。

“陛下過(guò)譽(yù)了，長(zhǎng)孫殿下與高熾殿下才是人中龍鳳。”

李文忠面無(wú)表情地回了一句，直接戳破了老朱的小心思。

“嗯，曹?chē)?guó)公所言極是，臣也是這么想的?！毙爝_(dá)語(yǔ)氣平淡地補(bǔ)充道。

三人面面相覷，最后齊齊大笑了起來(lái)。

頓了頓，老朱看向李文忠，追問(wèn)道:“保兒，你是個(gè)喜歡看書(shū)的，可曾聽(tīng)聞這制糖法？”

李文忠目光一凝，思索著腦海中的記憶，最終苦笑著搖了搖頭。

“陛下，海外確實(shí)有此法，但從不外泄！”

“唔……”老朱有些失望，“那這四個(gè)兔崽子，真能成嗎？”

一時(shí)間，連老朱心里面也沒(méi)了底氣。